Un fattore chiave per la sopravvivenza al cambiamento climatico? La diversificazione delle colture e l’uso sostenibile delle risorse. E’ questo il cuore del progetto del Cosv, cofinanziato da Regione Lombardia e da Fondazione Cariplo, iniziato lo scorso dicembre nella regione di Piura in Perù, una zona rurale caratterizzata da un’economia di sussistenza e da una […]